Die Hofstelle wurde von meinen Urgroßeltern Karl und Heinrike Sautter vom Ende des 18. Jahrhunderts bis in das 19. Jahrhundert geführt und an meine Großeltern Walter und Charlotte nach der Hochzeit am 4. Mai 1950 übergeben. Meine Großeltern führten den landwirtschaftlichen Betrieb bis zur Rente im Jahr 1977. Von da an kümmerten sich unsere Großeltern liebevoll um die Familie sowie um die insgesamt 8-köpfigen Enkelschar.

2019 übernahm ich im Alter von 32 Jahren den Hof und führe diesen seither zusammen mit meiner Freundin.

Unser Augenmerk liegt auf unseren Bienen für die Honiggewinnung sowie auf unseren Hühnern, die unsere kleine Ortschaft Pflummern am Fuße der Schwäbischen Alb, täglich mit frischen Eiern und Nudeln versorgt.